تقع مدينة بيت ساحور التاريخية، والتي يرتبط اسمها ب "مكان الحراسة الليلية"، على بعد كيلومتر واحد فقط شرق مدينة بيت لحم. يرتبط هذا الاسم بقصة الرعاة الذين كانوا يسهرون الليل ليحرسوا قطعانهم. وفي ليلة ميلاد يسوع المسيح ظهر لهم الملاك، ودلّهم على النجم الثابت فوق مغارة الميلاد. حسب الانجيل "ظهر بغتةَ مع الملاك جمهور من الجند السماوي مسبحين الله وقائلين "المجد لله في الأعالي وعلى الأرض السلام وبالناس المسرّة". في العصور القديمة، كان الكنعانيون من أوائل سكان بيت ساحور، تاركين وراءهم العديد من الكهوف التي تنتشر في المناظر الطبيعية. اليوم، هذه المدينة هي موطن للعديد من الكنائس والأديرة.
ومن أهم هذه الكنائس المبنية على حقل الرعاة، وحقل راعوث، وبئر السيدة (المعروفة أيضًا باسم كنيسة بئر العذراء). تحمل هذه المنطقة قيمة دينية عميقة للحجاج المسيحيين، من حيث ذكرى الظهور الملائكي للرعاة، وقصة راعوث الموابية، ومرور السيدة العذراء من هنا.