أرطاس
قرية ارطاس، هي إحدى قرى محافظة بيت لحم، وتقع بين سفحي جبلين مرتفعين حوالي 3كم الى الجنوب الغربي من مركز مدينة بيت لحم. يحدها من الشرق قرية هندازة، ومن الشمال مخيم الدهيشة، ومن الغرب بلدة الخضر، ومن الجنوب قرية وادي رحال، وترتفع حوالي 732 مترا فوق سطح البحر. تتميز أرطاس بواديها الأخضر وخصوبة تربتها ووفرة ينابيع المياه فيها.
كلمة ارطاس كلمة من أصل لاتيني” Artasium ” وتعني البستان أو الجنة، وعرفت زمن الصليبيين باسم “Hortus Conclusus ” اي الجنة المقفلة، ومازالت تحتفظ منذ ذلك الحين بهذا الاسم.
ارطاس قرية كنعانية قديمة، وهي من أقدم القرى في فلسطين، ونستدل على تاريخ هذه القرية من خلال ينابيع الماء الوفيرة ووقوع برك سليمان التاريخية بالقرب منها التي كانت تزود مدينة القدس بالمياه في الفترة الرومانية وبعدها.
تعتبر أرطاس السلة الغذائية لمدينة بيت لحم، وتزرع فيها محاصيل متنوعة صيفًا وشتاءً، وتشتهر بالخس وينظم سنوياً نهرجان الخس فيها. كما أُدرجت ضمن الخريطة السياحية في فلسطين لما تمتاز به من طابع أثري وديني وثقافي.